Kursus TVET
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN

I561-005-2:2022;PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN TAHAP 2

AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG, PERAK

Pengenalan Kursus

KURSUS INI DIREKA UNTUK MENDEDAHKAN PARA PESERTA KEPADA TEKNIK - TEKNIK ASAS MEMASAK YANG MELIBATKAN PRACTICE KITCHEN HYGIENE AND SAFETY PROCEDURE, PERFORM VEGETABLE AND POTATO CUTS, PERFORM COOKING METHODS, PRODUCE STOCK, PRODUCE THICKENING AGENTS, PRODUCE MOTHER SAUCE, PRODUCE SOUP (BASIC), PRODUCE VEGETABLE DISHES, PRODUCE SALADS, PRODUCE APPERTIZER, PRODUCE SANDWICH, PRODUCE BREAKFAST DISHES DAN PRODUCE COUPE DESSERT.

MEMAHAMI GAMBARAN ASAS UNTUK MEMBUAT DAN MENYEDIAKAN HIDANGAN MENGIKUT KEHENDAK MODUL BERPANDUKAN NOSS SERTA DAPAT MENYEDIAKAN HIDANGAN MENGIKUT STANDART ANTARABANGSA DAN MENGOLAH HIDANGAN MENGIKUT KREATIVITI PESERTA

Tahap Pengajian

Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 2 / Sijil Setaraf

Pra-Syarat Kursus
Syarat kelayakan yang perlu dipenuhi oleh pemohon
01
Kriteria Utama
Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis
Dapat Menulis, Mengira, Dan Membaca
Syarat Wajib

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis

DAN
02
Kriteria Utama
WARGANEGARA
MALAYSIA
Syarat Wajib
MALAYSIA
Warganegara Malaysia Sahaja
DAN
03
Kriteria Utama
BUMIPUTERA
Melayu, Orang Asli dan Pribumi Sabah / Serawak (Melayu)
Syarat Wajib
Berbangsa Melayu, Orang Asli dan Pribumi Sabah / Serawak (Melayu)
Calon Bumiputera Sahaja
DAN
04
Kriteria Utama
UMUR
Berumur 17 Tahun Ke atas dan Tidak Melebih 30 Tahun
Syarat Wajib
Berumur 17 Tahun Ke atas dan Tidak Melebihi 30 Tahun

Umur Minimum : 17
Umur Maksimum : 30

DAN
05
Kriteria Utama
Taraf perkahwinan
Bujang
Syarat Wajib
Bujang
1. Bujang (Wajib)

Tempoh Pengajian
1 Bulan

Prospek Kerjaya
COMMIS 3/COOK

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG
Alamat
JABATAN KEMAJUAN MASYARAKAT, LOT 133080 LALUAN PERSEKUTUAN, 31600 GOPENG, PERAK
Negeri
PERAK
Penyelaras
RAJA AZRAF FAQIMI BIN RAJA AZMAN
Telefon
053572527
Emel
azraffakimi@gmail.com
Laman Web
www.kemas.gov.my

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
PENGAJIAN DITAJA SEPENUHNYA OLEH PIHAK KERAJAAN.

ANTARA BENEFIT YANG DISEDIAKAN IALAH:
- ELAUN SARA DIRI SEBANYAK RM250.00/BULAN
-PENGENAPAN PERCUMA DISEDIAKAN
- MAKAN MINUM PERCUMA DISEDIAKAN 6 KALI SEHARI
- BAHAN PENGAJIAN DAN PEMBELAJARAN DISEDIAKAN SEPANJANG TEMPOH PENGAJIAN

KANDUNGAN KURSUS YANG DITAWARKAN MELIPUTI SUBJEK TAMBAHAN SEPERTI PENDIDIKAN ISLAM, KELAS KOMPUTER, AKTIVITI KEROHANIAN, KEUSAHAWANAN DAN KURSUS TAMBAH NILAI YANG BERKAITAN


Kembali