Kursus TVET
Penghasilan Dan Dekorasi Produk Biskut Dan Kek (SMASH)

CNB0401

GIATMARA Bukit Bendera, PULAU PINANG

Pengenalan Kursus

Kursus Penghasilan dan Dekorasi Produk Biskut dan Kek merupakan kursus kemahiran yang memberi pendedahan kepada peserta mengenai asas penghasilan, penyediaan, pembakaran serta dekorasi pelbagai jenis biskut dan kek. Peserta akan mempelajari teknik penyediaan bahan, penggunaan peralatan, kaedah adunan dan pembakaran yang betul serta teknik menghias produk agar mempunyai penampilan yang menarik dan nilai komersial.

Tahap Pengajian

Kursus Pendek / Micro Credential / Modular / Setaraf

Syarat Kelayakan
Kriteria yang perlu dipenuhi oleh pemohon
01
Kriteria Utama
KRITERIA ASAS
Syarat-syarat AM
Syarat Wajib
Syarat-syarat AM
1. Sihat Tubuh Badan (Wajib)
DAN
02
Kriteria Utama
UMUR
Umur Calon
Syarat Wajib
Umur Calon

Umur Minimum : 15
Umur Maksimum : 70

DAN
03
Kriteria Utama
PENDIDIKAN
Tahap pendidikan
Syarat Wajib
Syarat minima

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis

DAN
04
Kriteria Utama
WARGANEGARA
Warganegara Malaysia
Syarat Wajib
Warganegara Malaysia
Warganegara Malaysia Sahaja
DAN
05
Kriteria Utama
BUMIPUTERA
Bumiputera sahaja
Syarat Wajib
Calon Bumiputera
Calon Bumiputera Sahaja

Tempoh Pengajian
3 Bulan

Prospek Kerjaya
1) Pembuat Kek dan Biskut – menghasilkan pelbagai jenis kek, biskut dan produk bakeri mengikut tempahan pelanggan.
2) Pembantu Bakeri/Pastri – membantu proses penyediaan bahan, adunan, pembakaran dan kemasan produk di premis bakeri.
3) Dekorator Kek (Cake Decorator) – menghasilkan dekorasi kek menggunakan krim, fondant dan teknik hiasan kreatif.
4) Pembuat Kek Tempahan – menghasilkan kek untuk majlis seperti hari jadi, perkahwinan, pertunangan dan sambutan khas.

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
GIATMARA Bukit Bendera
Alamat
NO. 2-G & 2-1
JALAN LEMBAH PERMAI
11200 TANJUNG BUNGAH, PULAU PINANG
Negeri
PULAU PINANG
Penyelaras
MOHAMAD FAKARUDIN BIN MD FAROK
Telefon
04-8991700
Emel
gmbukitbendera@giatmara.edu.my
Laman Web
www.giatmara.edu.my

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
PENSIJILAN
• Sijil Modular GIATMARA
• Sijil Micro Credential JPK
TEMPOH LATIHAN
• 3 Bulan
PENGAMBILAN KEMASUKAN
• Mengikut Sesi
ELAUN RM300 SEBULAN*
*Tertakluk pada syarat dan peruntukan


Kembali