I561-006-3:2025,I561-006-2:2025;SINGLE TIER
Program ini berfokus pada penguasaan kemahiran memasak profesional dan pengurusan operasi dapur komersial. Calon akan mempelajari teknik kulinari klasik dan moden, pengendalian bahan mentah, penyediaan menu, keselamatan makanan, serta prosedur kerja mengikut piawaian kebersihan dan kualiti.
Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis
Umur Minimum : 16
Umur Maksimum : 50