Kursus TVET
DIPLOMA BAKERI DAN PASTRI

DHB

Pengenalan Kursus

Program ini mengaplikasi pengetahuan dan kemahiran dalam prinsip-prinsip asas industri hospitaliti dalam bidang pembuatan kek, roti dan pastri serta merangkumi keselamatan dan sanitasi makanan, asas jualan dan pemasaran, pembelian dan kawalan kos, penyeliaan dan pengurusan pengeluaran.

Maklumat Latihan TVET

Tahap Pengajian
Diploma Kemahiran Malaysia / Diploma Tahap 4 / Diploma Setaraf

Syarat Kelayakan
1. Warganegara
1.1 Pemohon mestilah
Warganegara Malaysia Sahaja

Dan

2. Had Umur
2.1 Pemohon mestilah

Umur Minimum : 18
Umur Maksimum : 21


Dan

3. Status Kesihatan
3.1 Pemohon mestilah
1. Sihat Tubuh Badan (Wajib) ,
2. Tiada Masalah Penglihatan Atau Rabun Warna (Wajib)

Dan

4. Kelayakan Akademik
4.1 Pemohon mestilah lulus SPM dengan 3 kepujian mana- mana mata pelajaran termasuk Bahasa Melayu

1. Lulus mata pelajaran Sejarah

Bil. Subjek : 1
Gred Minimum : E

Kod Subjek Subjek
1249 SEJARAH

2. Kepujian Bahasa Melayu

Bahasa Melayu

Bil. Subjek : 1
Gred Minimum : C

Kod Subjek Subjek
1103 BAHASA MELAYU

Dan

5. Keupayaan Fizikal Dan Temu Duga
5.1

Syarat Umum:
1. Tiada sebarang kecederaan atau sejarah penyakit yang mengehadkan, membataskan dan menyukarkan pergerakan kerja praktikal dan amali


Tempoh Pengajian
30 Bulan

Prospek Kerjaya
Commis Pastri
Pembuat kek
Pembuat roti beraneka
Pemilik kafe
Perancang kafe
Chef Kek & Pastri
Pengurus bakeri
Katerer

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
KOLEJ VOKASIONAL PAGOH
Alamat
JALAN RENCHONG-GOMBANG
Negeri
JOHOR
Penyelaras
ROSLI BIN SHA'BAN
Telefon
013-2342277
Emel
jha5002@moe.edu.my / kvpagoh@gmail.com
Laman Web
bpltv.moe.gov.my

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
ON-THE-JOB TRAINING
Tempoh : 20 Minggu

Kaedah Latihan :
Pada peringkat diploma. latihan berteraskan kemahiran, merangkumi 70% latihan amali dan 30% pengajaran teori.


Kembali