Pengenalan Kursus

Program Sijil Kemahiran Malaysia Operasi Seni Kulinari adalah salah satu bidang yang menawarkan kaedah pembelajaran yang komprehensif dan berstruktur lengkap dengan keperluan industri dalam bidang masakkan, Program ini menjana daya kemajuan pelatih dalam aktiviti latihan masakkan mengikut peredaran semasa dan keperluan latihan dalam industri, pelatih akan didedahkan dengan pelbagai cara persediaan, teknik-teknik pembuatan dan penghasilan makanan mengikut kaedah yang betul, pengurusan yang strategik serta gestronomi yang mampan. Pelatih berpeluang menceburkan diri dalam sektor pekerjaan dari pelbagai aspek yang perkhidmatan makanan yang ada dalam industri ini. Pelatih akan lebih berkeyakinan untuk berhadapan dengan cabaran industri serta menjadi individu yang lebih kompeten.