Kursus TVET
DIPLOMA BAKERI DAN PASTRI
DHB
Pengenalan Kursus
Program ini mengaplikasi pengetahuan dan kemahiran dalam prinsip-prinsip asas industri hospitaliti dalam bidang pembuatan kek, roti dan pastri serta merangkumi keselamatan dan sanitasi makanan, asas jualan dan pemasaran, pembelian dan kawalan kos, penyeliaan dan pengurusan pengeluaran.
Maklumat Latihan TVET
Tahap Pengajian
Diploma Kemahiran Malaysia / Diploma Tahap 4 / Diploma Setaraf
Syarat Kelayakan
1. Had Umur
Dan
1.1 Had Umur Calon Mestilah diantara
Umur Minimum : 18
Umur Maksimum : 21
Dan
2. Kelayakan Akademik
Dan
2.1 Calon mestilah mendapat:
| Kod Subjek | Subjek | Wajib/Pilihan | Kategori Pilihan | Min Gred | Aktif |
|---|---|---|---|---|---|
| 1103 | BAHASA MELAYU | Wajib | E | Aktif | |
| 1119 | BAHASA INGGERIS | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 1249 | SEJARAH | Wajib | E | Aktif | |
| 1449 | MATEMATIK | Pilihan | Matematik | C | Aktif |
| 1511 | SAINS | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3472 | MATEMATIK TAMBAHAN | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 4531 | FIZIK | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 4541 | KIMIA | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 4551 | BIOLOGI | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3755 | PERDAGANGAN | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 1223 | PENDIDIKAN ISLAM | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 1225 | PENDIDIKAN MORAL | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 2611 | PENDIDIKAN SENI VISUAL | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 2280 | GEOGRAFI | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 3756 | PRINSIP PERAKAUNAN | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 7205 | ASUHAN DAN PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAK | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 4572 | SAINS SUKAN | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3766 | PERNIAGAAN | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 3759 | LUKISAN KEJURUTERAAN | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3729 | PERTANIAN | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 7201 | REKAAN DAN JAHITAN PAKAIAN | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3769 | SAINS RUMAH TANGGA | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 4561 | SAINS TAMBAHAN | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3770 | SAINS KOMPUTER | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3768 | ASAS KELESTARIAN | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 3762 | PENGAJIAN KEJURUTERAAN ELEKTRIK DAN ELEKTRONIK | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3761 | PENGAJIAN KEJURUTERAAN AWAM | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3760 | PENGAJIAN KEJURUTERAAN MEKANIKAL | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3754 | PENGAJIAN KEUSAHAWANAN | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 3767 | EKONOMI | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
| 7407 | REKA BENTUK GRAFIK DIGITAL | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7406 | HIASAN DALAMAN | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7405 | PRODUKSI REKA TANDA | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7403 | PRODUKSI MULTIMEDIA | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7302 | AKUAKULTUR DAN HAIWAN REKREASI | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7203 | PEMPROSESAN MAKANAN | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7202 | KATERING DAN PENYAJIAN | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7109 | MENSERVIS PERALATAN ELEKTRIK DOMESTIK | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7108 | MENSERVIS PERALATAN PENYEJUKAN DAN PENYAMAN UDARA | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7107 | MENSERVIS MOTOSIKAL | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7106 | MENSERVIS AUTOMOBIL | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7105 | KIMPALAN ARKA DAN GAS | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7104 | PENDAWAIAN DOMESTIK | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7103 | KERJA PAIP DOMESTIK | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7101 | PEMBINAAN DOMESTIK | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7303 | TANAMAN MAKANAN | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7301 | LANDSKAP DAN NURSERI | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7207 | PENJAGAAN MUKA DAN PENGGAYAAN RAMBUT | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 7110 | PEMBUATAN PERABOT | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3763 | REKA CIPTA | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 3771 | GRAFIK KOMUNIKASI TEKNIKAL | Pilihan | Sains & Teknikal | C | Aktif |
| 5227 | PENDIDIKAN AL-QURAN DAN AL-SUNNAH | Pilihan | Lain-lain | C | Aktif |
Bil. Subjek Pilihan Kategori Terbuka Diperlukan : 3
Dan
3. Warganegara
3.1
Warganegara Malaysia Sahaja
Tempoh Pengajian
30 Bulan
Prospek Kerjaya
Commis Pastri
Pembuat kek
Pembuat roti beraneka
Pemilik kafe
Perancang kafe
Chef Kek & Pastri
Pengurus bakeri
Katerer
Pembuat kek
Pembuat roti beraneka
Pemilik kafe
Perancang kafe
Chef Kek & Pastri
Pengurus bakeri
Katerer
Butiran Penyedia Latihan TVET
Nama Institusi
KOLEJ VOKASIONAL SIBU
Alamat
JALAN DESHON
96000 SIBU SARAWAK
96000 SIBU SARAWAK
Negeri
SARAWAK
Penyelaras
HENDRY RAY ANAK DAUD
Telefon
(084)-322260
Emel
yha3101@moe.edu.my
Laman Web
https://kvsibu.moe.edu.my/
Lain-lain Maklumat
Lain-lain Maklumat Berkaitan
ON-THE-JOB TRAINING
Tempoh : 20 Minggu
Kaedah Latihan :
Pada peringkat diploma. latihan berteraskan kemahiran, merangkumi 70% latihan amali dan 30% pengajaran teori.
Tempoh : 20 Minggu
Kaedah Latihan :
Pada peringkat diploma. latihan berteraskan kemahiran, merangkumi 70% latihan amali dan 30% pengajaran teori.