Kursus TVET
DIPLOMA BAKERI DAN PASTRI

DHB

Pengenalan Kursus

Program ini mengaplikasi pengetahuan dan kemahiran dalam prinsip-prinsip asas industri hospitaliti dalam bidang pembuatan kek, roti dan pastri serta merangkumi keselamatan dan sanitasi makanan, asas jualan dan pemasaran, pembelian dan kawalan kos, penyeliaan dan pengurusan pengeluaran.

Maklumat Latihan TVET

Tahap Pengajian
Diploma Kemahiran Malaysia / Diploma Tahap 4 / Diploma Setaraf

Syarat Kelayakan
1. Syarat Umum
1.1 Calon mestilah

Dan

2. Had Umur
2.1 Had Umur Calon Mestilah diantara

Umur Minimum : 18
Umur Maksimum : 21


Dan

3. Kelayakan Akademik
3.1 Calon mestilah mendapat:
Kod Subjek Subjek Wajib/Pilihan Kategori Pilihan Min Gred Aktif
1103 BAHASA MELAYU Wajib E Aktif
1119 BAHASA INGGERIS Pilihan Lain-lain C Aktif
1249 SEJARAH Wajib E Aktif
1449 MATEMATIK Pilihan Matematik C Aktif
1511 SAINS Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3472 MATEMATIK TAMBAHAN Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
4531 FIZIK Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
4541 KIMIA Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
4551 BIOLOGI Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3755 PERDAGANGAN Pilihan Lain-lain C Aktif
1223 PENDIDIKAN ISLAM Pilihan Lain-lain C Aktif
1225 PENDIDIKAN MORAL Pilihan Lain-lain C Aktif
2611 PENDIDIKAN SENI VISUAL Pilihan Lain-lain C Aktif
2280 GEOGRAFI Pilihan Lain-lain C Aktif
3756 PRINSIP PERAKAUNAN Pilihan Lain-lain C Aktif
7205 ASUHAN DAN PENDIDIKAN AWAL KANAK-KANAK Pilihan Lain-lain C Aktif
4572 SAINS SUKAN Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3766 PERNIAGAAN Pilihan Lain-lain C Aktif
3759 LUKISAN KEJURUTERAAN Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3729 PERTANIAN Pilihan Lain-lain C Aktif
7201 REKAAN DAN JAHITAN PAKAIAN Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3769 SAINS RUMAH TANGGA Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
4561 SAINS TAMBAHAN Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3770 SAINS KOMPUTER Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3768 ASAS KELESTARIAN Pilihan Lain-lain C Aktif
3762 PENGAJIAN KEJURUTERAAN ELEKTRIK DAN ELEKTRONIK Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3761 PENGAJIAN KEJURUTERAAN AWAM Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3760 PENGAJIAN KEJURUTERAAN MEKANIKAL Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3754 PENGAJIAN KEUSAHAWANAN Pilihan Lain-lain C Aktif
3767 EKONOMI Pilihan Lain-lain C Aktif
7407 REKA BENTUK GRAFIK DIGITAL Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7406 HIASAN DALAMAN Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7405 PRODUKSI REKA TANDA Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7403 PRODUKSI MULTIMEDIA Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7302 AKUAKULTUR DAN HAIWAN REKREASI Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7203 PEMPROSESAN MAKANAN Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7202 KATERING DAN PENYAJIAN Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7109 MENSERVIS PERALATAN ELEKTRIK DOMESTIK Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7108 MENSERVIS PERALATAN PENYEJUKAN DAN PENYAMAN UDARA Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7107 MENSERVIS MOTOSIKAL Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7106 MENSERVIS AUTOMOBIL Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7105 KIMPALAN ARKA DAN GAS Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7104 PENDAWAIAN DOMESTIK Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7103 KERJA PAIP DOMESTIK Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7101 PEMBINAAN DOMESTIK Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7303 TANAMAN MAKANAN Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7301 LANDSKAP DAN NURSERI Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7207 PENJAGAAN MUKA DAN PENGGAYAAN RAMBUT Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
7110 PEMBUATAN PERABOT Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3763 REKA CIPTA Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
3771 GRAFIK KOMUNIKASI TEKNIKAL Pilihan Sains & Teknikal C Aktif
5227 PENDIDIKAN AL-QURAN DAN AL-SUNNAH Pilihan Lain-lain C Aktif

Bil. Subjek Pilihan Kategori Terbuka Diperlukan : 3


Tempoh Pengajian
30 Bulan

Prospek Kerjaya
Commis Pastri
Pembuat kek
Pembuat roti beraneka
Pemilik kafe
Perancang kafe
Chef Kek & Pastri
Pengurus bakeri
Katerer

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
KOLEJ VOKASIONAL SIBU
Alamat
JALAN DESHON
96000 SIBU SARAWAK
Negeri
SARAWAK
Penyelaras
HENDRY RAY ANAK DAUD
Telefon
(084)-322260
Emel
yha3101@moe.edu.my
Laman Web
https://kvsibu.moe.edu.my/

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
ON-THE-JOB TRAINING
Tempoh : 20 Minggu

Kaedah Latihan :
Pada peringkat diploma. latihan berteraskan kemahiran, merangkumi 70% latihan amali dan 30% pengajaran teori.


Kembali