Kursus TVET
OPERASI SENI KULINARI

I561-005-3:2022,I561-005-2:2022;PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN

Pengenalan Kursus

PROGRAM INI DIREKA BENTUK UNTUK MELENGKAPKAN PELATIH DENGAN PENGETAHUAN DAN KEMAHIRAN ASAS DALAM BIDANG SENI MASAKAN. PROGRAM INI MENYEDIAKAN PELUANG KEPADA PELATIH DALAM MEMBANGUNKAN KEMAHIRAN MASAKAN MELALUI KAEDAH HANDS-ON DENGAN PEREKITARAN DAN PERALATAN DI DALAM DAPUR YANG LENGKAP.

PROGRAM INI MEMBOLEHKAN PELATIH UNTUK MENGAPLIKASIKAN PENGETAHUAN , KEFAHAMAN DAN KEMAHIRAN DALAM INDUSTRI PERKHIDMATAN MAKANAN DENGAN PENDEDAHAN PENGETAHUAN SANITASI DI DALAM PERKHIDMATAN MAKANNAN , NUTRISI , TEORI MAKANAN , ASAS MASAKAN BARAT , MASAKAN MALAYSIA , MASAKAN ASIA , MASAKAN ANTARABANGSA , PENYAJIAN MAKANAN DAN MINUMAN , PERANCANGAN MENU , KAWALAN KOS MAKANAN DAN MINUMAN . PROGRAM INI JUGA MENGGABUNGKAN LATIHAN TEORI DAN AMALI .

Maklumat Latihan TVET

Tahap Pengajian
Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 3 / Sijil Setaraf

Syarat Kelayakan
1. AKADEMIK
1.1

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis


Atau

1.2

PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN [I561-005-2:2022] Atau

Penyediaan & Pembuatan Makanan [HT-012-2:2012] Atau

Penyedia Makanan [L-041-2] Atau

Penyedia Makanan [L-040-2]


Tempoh Pengajian
17 Bulan

Prospek Kerjaya
PENGETAHUAN DAN KEMAHIRAN YANG DIPEROLEH OLEH PELATIH DARI PROGRAM INI AKAN MEMBOLEHKAN MEREKA MENYERTAI PASARAN KERJA SEBAGAI : CHEF , CATERER, PEMBEKAL MAKANAN , PERSONAL CHEF , USAHAWAN

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
KOLEJ SPECTRUM
Alamat
NO 37, 45,46,48, 69 LENGKOK CEMPAKA 2, PERSIARAN CEMPAKA BANDAR AMANJAYA
Negeri
KEDAH
Penyelaras
A.SAROGINI A/P ARIKRISHNAN
Telefon
044446622
Emel
spectrumcollege@yahoo.com
Laman Web

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
PTPK


Kembali