Kursus TVET
OPERASI SENI KULINARI

I561-005-3:2022;OPERASI SENI KULINARI

ALFA COLLEGE, SELANGOR

Pengenalan Kursus

SKM Seni Kulinari atau nama rasminya Kursus Sijil Kemahiran Malaysia adalah kursus untuk melatih pelajar dengan teknik-teknik memasak dan gubahan makan melibatkan menu utama masakan Melayu, Cina, India & Barat (Western). Pelajar juga akan dilatih dalam pengendalian makanan; penyediaan stok, sup dan sos panan; penyediaan sarapan pagi, pembuka selera (appetizer) dan pencuci mulut (dessert) serta pengurusan pentadbiran katering dan acara

Tahap Pengajian

Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 3 / Sijil Setaraf

Pra-Syarat Kursus
Syarat kelayakan yang perlu dipenuhi oleh pemohon
01
Kriteria Utama
KELAYAKAN AKADEMIK
Syarat Wajib
Pemohon yang mempunyai SKM Tahap 2 berikut

PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN [I561-005-2:2022] Atau

Penyediaan & Pembuatan Makanan [HT-012-2:2012]

DAN
02
Kriteria Utama
UMUR
Syarat Wajib
Pemohon hendaklah

Umur Minimum : 16
Umur Maksimum : 45

DAN
03
Kriteria Utama
WARGANEGARA
Syarat Wajib
Pemohon hendaklah
Warganegara Malaysia Sahaja
DAN
04
Kriteria Utama
SYARAT UMUM
Syarat Wajib
Pemohon hendaklah
1. Tiada Masalah Penglihatan Atau Rabun Warna (Wajib) ,
2. Sihat Tubuh Badan (Wajib) ,
3. Boleh Membaca, Menulis dan Mengira (Wajib)

Tempoh Pengajian
12 Bulan

Prospek Kerjaya
Chef / Catering / Pensyarah Kulinari

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
ALFA COLLEGE
Alamat
CT-11 & 12, CORPORATE TOWER, SUBANG SQUARE, JALAN SS15/4G,
Negeri
SELANGOR
Penyelaras
HUZAIMAH BINTI ABD HAMID
Telefon
03-56319208
Emel
sharifah@alfa.edu.my
Laman Web
https://alfa.edu.my/

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
Pinjaman dari Perbadanan Tabung Pembangunan Kemahiran


Kembali