Kursus TVET
Pembuatan Roti

HT-013-3:2011;SIJIL KEMAHIRAN MALAYSIA

Pengenalan Kursus

Penyediaan Pastri ini akan memberi penekanan kepada kemahiran dalam menyediakan pelbagai produk pastri manisan dan pedas, kek, biskut, kuih muih dan hidangan pencuci mulut (sejuk dan panas) melalui pelbagai teknik dan kaedah moden menggunakan mesin dan peralatan berteknologi serta tradisional.

Maklumat Latihan TVET

Tahap Pengajian
Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 3 / Sijil Setaraf

Syarat Kelayakan
1. Boleh membaca, menulis, mengira & 16 tahun ke atas
1.1 SKM 2

Pembuatan Roti [HT-013-2:2011] Atau

Penyedia Roti [L-100-2]


Atau

1.2 Boleh membaca, menulis dan mengira
1. Boleh Membaca, Menulis dan Mengira (Wajib)

Atau

1.3 Berumur 16 tahun dan ke atas

Umur Minimum : 16
Umur Maksimum : 100


Tempoh Pengajian
9 Bulan

Prospek Kerjaya
Baker's Chef, Pastry Chef

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
YP ADVANCED SKILLS
Alamat
KAMPUS UTAMA, JALAN DATO' BAHAMAN, KUBANG BUAYA 25050 KUANTAN PAHANG DARUL MAKMUR

PREMIS TAMBAHAN
JALAN DATO' ABDULLAH, TAMAN GELORA, 25050 KUANTAN,
PAHANG DARUL MAKMUR
Negeri
PAHANG
Penyelaras
SITI NORAISHAH BINTI A. BAKAR
Telefon
09-5671333
Emel
noraishah@ypas.edu.my
Laman Web
www.ypas.edu.my

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
Pelajar akan diberikan pengetahuan dan kemahiran secara teori dan amali berdasarkan proses kerja sebenar mengikut piawaian kemahiran persediaan asas sehingga ke tahap yang tinggi dalam penyediaan bakeri dan teknik serta kaedah pembuatan mengikut prosedur yang ditetapkan bagi menjamin hasil produk yang berkualiti, menarik dan bersih selaras dengan kehendak industri.


Kembali