Kursus TVET
OPERASI SENI KULINARI

I561-005-3:2022;Operasi Seni Kulinari Jabatan Pembangunan Kemahiran

Pengenalan Kursus

Kursus Operasi Seni Kulinari Tahap 3 - I561-005-3:2022 adalah latihan kemahiran dalam bidang Kulinari dimana pelajar yang tamat tahap 2 akan mempelajari kursus tahap 3 dengan lebih mendalam lagi. Module latihan adalah seperti berikut :

a) Monitor Kitchen Hygiene And Safety Procedure
b) Produce Salad Dressings
c) Produce Sauces
d) Produce Soups (Intermediate)
e) Produce Potato Dishes
f) Produce Rice And Farinaceous
g) Produce Noodles
h) Produce Pasta
i) Produce Main Course Dishes
j) Produce Plated Desserts

Maklumat Latihan TVET

Tahap Pengajian
Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 3 / Sijil Setaraf

Syarat Kelayakan
1. Tamat Tahap 2 Dalam Bidang Kulinari
1.1 Tamat Tahap 2 Dalam Bidang Kulinari

PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN [I561-005-2:2022]


Atau

1.2 Warganegara Malaysia
1. Sihat Tubuh Badan (Wajib) ,
2. Boleh Membaca, Menulis dan Mengira (Wajib) ,
3. Tiada Masalah Penglihatan Atau Rabun Warna (Wajib)

Dan

2. Berumur 16 tahun dan ke atas dan boleh menulis serta membaca
2.1

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis


Tempoh Pengajian
12 Bulan

Prospek Kerjaya
Pelatih yang tamat latihan boleh menyertai sektor penyediaan makanan sebagai pembantu chef, demi chef, chef de patie, sous chef dan juga usahawan sme dalam bidang culinary.

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
AKADEMI KEMAHIRAN RAFA
Alamat
C-G-2, C-1-2, C-2-2, BLOCK C, PUSAT DAGANGAN NXZ, NO 2, Jalan PJU 1A/41B, Ara Damansara, 47301 Petaling Jaya, Selangor
Negeri
SELANGOR
Penyelaras
Telefon
03-7886 5878
Emel
akademirafa@gmail.com
Laman Web
https://rafa.edu.my/

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
Pelajar yang tamat latihan dalam tahap 3 pihak Akademi Kemahiran Rafa akan membantu pelajar terlibat untuk diberi pekerjaan dalan bidang kulinari. Kami mempunyai majikan yang bersedia untuk mengambil pelatih kami sebagai tenaga kerja setelah tamat latihan.


Kembali