Kursus TVET
Penyediaan & Pembuatan Makanan

HT-012-2:2012;-

Pengenalan Kursus

Kursus Penyediaan & Pembuatan Makanan adalah program yang direka khas untuk memberi pendedahan kepada pelajar tentang asas-asas penyediaan makanan dan pengeluaran makanan secara profesional. Kursus ini menumpukan kepada pembangunan kemahiran teknikal, kreativiti, dan kefahaman mendalam tentang industri kulinari.

Melalui kursus ini, pelajar akan mempelajari pelbagai aspek dalam pengurusan dapur, teknik memasak, kawalan kebersihan dan keselamatan, serta pemahaman tentang budaya dan trend makanan. Penekanan juga diberikan terhadap penyediaan makanan yang berkualiti tinggi, efektif dari segi kos, dan mematuhi piawaian industri.

Maklumat Latihan TVET

Tahap Pengajian
Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 2 / Sijil Setaraf

Syarat Kelayakan
1. Kelayakan Akademik
1.1
1. Boleh Membaca, Menulis dan Mengira (Wajib)

Atau

1.2

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis


Atau

1.3 Terbuka kepada individu yang menpunyai Sijil SPM Atau tiada Sijil SPM. Mempunyai minat, dalam kursus Penyediaan & Pembuatan Makanan.
Kod Subjek Subjek Wajib/Pilihan Kategori Pilihan Min Gred Aktif

Atau

1.4

Umur Minimum : 16
Umur Maksimum : 35


Tempoh Pengajian
6 Bulan

Prospek Kerjaya
Chef Eksekutif (Executive Chef): Bertanggungjawab mengurus keseluruhan operasi dapur di restoran atau hotel.
2.Pengurus Dapur (Kitchen Manager): Menguruskan perancangan menu, kawalan kos, inventori, dan operasi dapur.
3.Pemilik Restoran atau Kafe: Membuka dan mengurus perniagaan kulinari sendiri.

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
Bridge Academy
Alamat
L4-03 & L4-04, KL Eco City Mall,
Kompleks Perniagaan No. 3, Jalan Bangsar, KL Eco City.
Negeri
Tiada Maklumat
Penyelaras
Telefon
0167610077
Emel
keith_0312@yahoo.co.uk
Laman Web
https://www.bridgeacademy.com.my

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
Mestilah Berumur
Umur Minimum : 16
Umur Maksimum : 35


Kembali