Kursus TVET
OPERASI SENI KULINARI

I561-005-3:2022

Pengenalan Kursus

Kursus ini memberi pendedahan para peserta kepada cara pengoperasian Seni Kulinari. Ia terdiri daripada 10 modul iaitu Monitor Kitchen Hygiene and Safety Procedure, Produce Salad Dressings, Produce Sauces, Produce Soups (intermediate), Produce potato dishes, Produce Rice and Farinaceous, Produce Noodles, Produce Pasta,Produce Main Course dan Produce Plated Dessert.

Memahami gambaran asas berkenaan untuk pengoperasian seni kulinari.Selain itu, program ini menawarkan kerjaya yang lumayan yang membawa kepada laluan kerjaya yang berbeza bermula dari Penolong Chef sehingga menjadi Chef Eksekutif, Pemilik Restoran,Tenaga Pengajar Kulinari dan sebagainya.

Maklumat Latihan TVET

Tahap Pengajian
Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 3 / Sijil Setaraf

Syarat Kelayakan
1. Kelayakan Akademik
1.1

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis


Dan

2. Kelayakan SPM
2.1 Lulus Subjek berikut :
Kod Subjek Subjek Wajib/Pilihan Kategori Pilihan Min Gred Aktif
1103 BAHASA MELAYU Wajib C Aktif
1119 BAHASA INGGERIS Wajib C Aktif

Dan

3. Kelayakan Umum
3.1 Syarat Tambahan
1. Sihat Tubuh Badan (Wajib) ,
2. Tiada Masalah Penglihatan Atau Rabun Warna (Wajib) ,
3. Boleh Membaca, Menulis dan Mengira (Wajib)

Atau

3.2 Had Umur

Umur Minimum : 16
Umur Maksimum : 30


Atau

3.3 Calon Mestilah Warganegara
Warganegara Malaysia Sahaja

Tempoh Pengajian
12 Bulan

Prospek Kerjaya
LEVEL 1 : KITCHEN HELPER
LEVEL 2 : COMMIS 3
LEVEL 3 : DEMI CHEF
LEVEL 4 : CHEF DE PARTIE

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
RIMBUNAN HIJAU ACADEMY
Alamat
NO. 49-53, PUSAT SURIA PERMATA,
JALAN UPPER LANANG 12C,
96000 SIBU, SARAWAK.
Negeri
SARAWAK
Penyelaras
ANNA ASIN
Telefon
084-216286
Emel
info@rhacademy.edu.my
Laman Web

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
1. TERBUKA KEPADA INDIVIDU YANG MEMINATI BIDANG OPERASI SENI KULINARI SAHAJA
2. PEMBIAYAAN YURAN PENGAJIAN DARIPADA "TABUNG PEMBANGUNAN KEMAHIRAN(PTPK)


Kembali